VinTesten 2009
VinTesten 2008
VinTesten 2007
VinTesten 2006I VinTesten bedømmer jeg
hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes
så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut
vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale
100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både
kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.
God fornøjelse
Jan P. Olsen
Sådan bedømmes vinene
Vil du have vin med
til test (for vinhandlere)? |
|
 |
 |
 |
 |
 |
VinTesten:
Smagt i uge 6 - Sydafrikansk vin på Petit Verdot |
 |
 |
Igen er der udelukkende rødvine på programmet. Men i denne uge
er det en lidt atypisk vin, der især løber med opmærksomheden. Fra Sydafrika er der
nmelig en vin, der udelukkende er fremstillet på druen Petit Verdot. Kendere vil vide, at
Petit Verdot især anvendes i Bordeaux, hvor den i små mængder indgår som blandingdrue
- typisk 1-2%.
Det er en drue, der giver masser af farve,
kraft (tannin) og en noget krydret fremtoning med masser af peber. Den kræver megen sol
og varme for at modnes ordentligt og derfor skal man til sydligere himmelstrøg for at
finde vine, der udelukkende er fremstillet på Petit Verdot. Jeg har smagt australsk,
chilensk, amerikansk og nu altså også sydafrikansk Petit Verdot. Det er altid meget
kraftige og udtryksfulde vine og en gang imellem kan man godt forstå, at den måske egner
sig bedst som blandingsdrue! |
|
| Vinen fra testen i denne uge er dog ganske harmonisk. Raka
Petit Verdot 2007 er en mellemfyldig til fyldig vin med flot frugt og en ret
intens smag. Her er godt med peber og blyant men det er godt skruet sammen og fadlagringen
godt integreret. På trods af en heftig vin er balancen i orden. God sag. Meget tæt på
de 5 stjerner, så vi runder lidt op! Den scorer 90/100 pts. og prisen er kr. 122,00 hos Sydafrikansk Vinimport. Også i denne uge er argentinsk Malbec repræsenteret med to
flasker. Måske vinhandlerne har opdaget, at jeg faktisk godt kan lide mange af disse? I
dag er det igen Catena, der rammer de 5 stjerner og med "basis-udgaven" Catena
Malbec 2006. Den er mellemfyldig med fin frugt og en fint balanceret smag, der
både har gode tanniner og en pæn syre. Vinen har pondus og er på ingen måde en
"pleaser". Meget europæisk i stilen. Den scorer 89/100 pts. og prisen er kr.
99,95 v/12 fl. hos Philipson Wine.
Søg
i VinTestens database | Se
Alle Vine
Hvad betyder karaktererne?
90 - 100: Gives til en enestående
vin, hvor kvaliteten er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder
"value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.
Enestående godt køb
Meget godt
køb
Godt køb
Gennemsnitligt
køb
Dårligt køb
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
 |
|