VinTesten 2007
VinTesten 2006I VinTesten bedømmer jeg
hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes
så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut
vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale
100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både
kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.
God fornøjelse
Jan P. Olsen
Sådan bedømmes vinene
Vil du have vin med
til test (for vinhandlere)? |
|
 |
|
|
|
|
VinTesten:
Smagt i uge 15 - To gode Bordeaux'er |
|
|
| I sidste uge havde vi tre vine, der fik 5 stjerner. Og sørme om
det ikke sker igen. Tre af otte vine får 5 stjerner! Prismæssigt ligger vi også i den
fornuftige ende med de fleste mellem 50 og 100 kr. Der er en enkelt, der stikker af - en
Amarone til kr. 475,00. Set med mine øjne er det
rigtigt interessant, at to af ugens "vindervine" er fra Bordeaux. Det er absolut
sjældent efterhånden, at Bordeaux kan konkurrere med oversøisk og vin (og andre) i
prislejet op til 80-100 kr. Men i den nærmest perfekte årgang 2005, kan det åbenbart
lade sig gøre. For nogle uger siden havde vi besøg af Chateau Bois Pertuis i årgang
2005, der fik 5 stjerner. Og i dag er der altså to Bordeaux-vine, der går helt til tops.
Så hvis du, som mange andre, har haft Bordeaux lagt på
is i nogle år, så prøv en årgang 2005! Du kan passende starte med disse: |
|
| Chateau Le Chêne 2005 fra Haut-Medoc er en
mellemfyldig vin med udmærket frugt og en forbavsende god smag med gode, bløde tanniner
og en fin balance. Her er en anelse "spidshed" men ellers er vinen flot moden
med en rund og blød, meget behagelig smag. En lille Bordeaux-perle, der viser, at
Bordeaux stadig kan være med i det lave prissegment i gode årgange. Den scorer 86/100
pts. og prisen er kr. 49,95 v/12 fl. hos Philipson Wine. Chateau
La Tonnelle 2005 - også fra Haut-Medoc - er en mellemfyldig vin med god frugt og
en meget rund og ret lækker smag, der har store, bløde tanniner og så også en lidt
rank struktur. Her er en fantastisk velsmag - en ypperlig Bordeaux til prisen! Den scorer
87/100 pts. og prisen er kr. 59,95 v/12 fl. hos Philipson Wine.
Den sidste 5-stjernede vin er australsk. Det er Ben
Glaetzer, der er på spil igen, denne gang med Heartland Shiraz 2006. Det
er en mellemfyldig til fyldig vin med lækker frugt og en gennemført, harmonisk smag. Den
er blød og rund og har så alligevel lidt bid fra tanninerne og syren. Slutningen er pæn
lang, harmonisk og med en lækker sødmepræget afslutning. Dejlig! Den scorer 89/100 pts.
og prisen er kr. 85,00. Find en forhandler på www.wine.dk.
Kommende tema-smagninger:
25. april: Oversøisk Chardonnay (Er det stadig opulent og fedladent?)
16. maj: Sicilien
6. juni: Grill- og sommervine (Hvidvin og Rosé)
27. juni: Grill- og sommervine (Rødvin)
Søg
i VinTestens database | Se
Alle Vine
Hvad betyder karaktererne?
90 - 100: Gives til en enestående
vin, hvor kvaliteten er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder
"value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.
 Enestående godt køb
 Meget godt
køb
 Godt køb
 Gennemsnitligt
køb
 Dårligt køb
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Butik
Clos
de Beyliere - Didier Cornillon
Haut-Medoc
- Chateau Le Chêne