Butik Nyheder VinFirmaer VinAuktion VinTesten Din Vinkælder
Blog Forum & Chat Vinens ABC Kalender VinForum Klub Jørgen Mønster om Vin
logo_forside.jpg (11380 Byte)
Du er her: Forside - VinTesten


VinTesten 2007
VinTesten 2006

I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

God fornøjelse
Jan P. Olsen

Sådan bedømmes vinene

Vil du have vin med til test (for vinhandlere)?

VinTesten: Smagt i uge 10 - Brunello di Montalcino
I denne uges tema-test er der 12 vine fra Brunello di Montalcino på smagerens bord. Brunello di Montalcino er den mest berømte vin fra Toscana og måske endda fra hele Italien. Sammen med Barolo og Barbaresco hører den til prestigevinene fra Italien og er derfor også blandt de dyreste fra landet.

Brunello må kun laves i Montalcino kommune, der ligger i den sydlige del af Toscana, ca. 40 km syd for Siena. Arealet blev allerede udstukket i 1932 og Brunello var blandt de første til at få DOC status i 1966. Brunello var også den første vin, der fik den højeste klassifikation DOCG i 1980.

Navnet Brunello stammer fra druen, der anvendes i vinen, Sangiovese Grosso. Brunello blev anvendt af de lokale som navn på en klon af sangiovese-druen. Man kalder dog ikke disse kloner for brunello længere, da man ikke vil risikere, at navnet kan bruges uden for Montalcino-zonen.

Brunello di Montalcino kan kun fremstilles af 100% Sangiovese Grosso fra marker i kommunen Montalcino. Det maksimale udbytte er 56 hl/ha men de gode producenter har et betydeligt lavere udbytte. Det er et krav, at en Brunello skal lagre på fade. Perioden er dog løbende blevet sat ned, så minimumskravet i dag er 2 år. Desuden skal brunello'en i alt lagre min. 4 år før den må frigives på markedet. Er der tale om en Riserva-udgave er lagringstiden 5 år.

Den nyeste årgang på det danske marked er derfor årgang 2003. Traditionelt har man anvendt store fade - såkaldte bottis - typisk af slovensk eg til fadlagring. Men i løbet af 1990'erne er de mindre barriques af fransk eg blevet mere og mere almindelige og mange anvender nu både bottis og barriques. Nogle få producenter holder dog fast i udelukkende at anvende bottis, så der er en mindre opdeling i modernister og traditionalister.

I ugens test er de fleste af vinene fra de sidst frigivne årgange; 2001, 2002 og 2003. 2001 er en af de bedste årgange de sidste 20 år og har produceret en perlerække af gode vine. 2002 er mindre god! Mange producenter har slet ikke produceret Brunello i dette år - til gengæld er der mulighed for at gøre nogle fornuftige køb. 2003 var et varmt år, men da Montalcino ligger relativt køligt har man evnet at fremstille vine, der virker i god balance.

Som det fremgår er Brunello et dyrt bekendtskab. Vil man være sikker på en god kvalitet, skal man som regel op på 200 kr. Derfor vrimler det heller ikke med 5-stjernede vine blandt testens resultater. Kvalitetsmæssigt er vi på et højt niveau, men det er priserne så også.

Til gengæld er testens vinder og næstdyreste vin også det bedste køb! Uccelliera Brunello di Montalcino 2003 er en mellemfyldig til fyldig vin med lækker solmoden frugt og en stor, intens smag med flotte, bløde tanniner. Her er stadig en del ny fad, men det er ekstremt flot integreret og med et par år i kælderen er det perfekt. Den slutter langt, flot og er bare superdejlig. Her er pengene givet godt ud! Den scorer 93/100 pts. og prisen er kr. 332,00 hos Fiasco-Vine.dk.  

Kommende tema-smagninger:
28. marts: Rioja
25. april: Oversøisk Chardonnay (Er det stadig opulent og fedladent?)
16. maj: Sicilien
6. juni: Grill- og sommervine (Hvidvin og Rosé)
27. juni: Grill- og sommervine (Rødvin)

Navn Region Årgang Score Pris
Brunello di Montalcino - La Columbina Italien Toscana 2003 91 240,00
Brunello di Montalcino - Fattoi Italien Toscana 2003 90 239,00
Brunello di Montalcino - Uccelliera Italien Toscana 2003 93 332,00
Brunello di Montalcino - Tenuta di Sesta Italien Toscana 2002 88 199,95
Brunello di Montalcino - Argiano Italien Toscana 2002 88 169,95 v/12
Brunello di Montalcino - Casanuova delle Cerbaie Italien Toscana 2002 89 139,00
Brunello di Montalcino - La Poderina Italien Toscana 2002 89 299,95
Brunello di Montalcino - Podere Brizio Italien Toscana 2001 91 299,00
Brunello di Montalcino - Fattoi Italien Toscana 2001 90 214,00
Brunello di Montalcino - La Magia Italien Toscana 2001 91 225,00
Brunello di Montalcino - Rio Cassero Italien Toscana 2001 87 139,95 v/12
Brunello di Montalcino Riserva - Fattoi Italien Toscana 1998 91 387,00


Søg i VinTestens database | Se Alle Vine

Hvad betyder karaktererne?

90 - 100: Gives til en enestående vin, hvor kvaliteten er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder "value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.

stars-5-0.gif (266 Byte)Enestående godt køb
stars-4-0.gif (247 Byte)Meget godt køb
stars-3-0.gif (292 Byte)Godt køb
stars-2-0.gif (252 Byte)Gennemsnitligt køb
stars-1-0.gif (242 Byte)Dårligt køb

Affiliate Program   |   Reklameinfo   |   Om VinForum

Bordeaux Vin   |  VinAuktion.dk

Copyright © 1997- VINFORUM® og Agilitor.  All rights reserved.
Kommentarer kan sendes til info@vinforum.dk.