Smagt i uge 7 - Rødvin fra Languedoc

Så er vi kommet til årets første tema-smagning af rødvin fra Languedoc. Vinhandlerne havde ret kort tid til at sende prøveflasker ind, men alligevel var der 34 flasker til testen. En enkelt havde prop, så vi ender på 33 bedømmelser nedenfor. Det vidner om, at vinene fra Languedoc er blevet populære på det danske vinmarked. Nu hedder testen Languedoc, men der er faktisk et par vine fra naboen Rousiillon, der har sneget sig med i testen, men det ødelægger nu ikke noget...

Languedoc er et kæmpe vinområde med 300.000 hektar vinmarker og er langt større end naboen Roussillon. Vinområdet ligger i det sydlige Frankrig sydvest for Montpellier. Langt den største del af vinmarkerne ligger på flade sletter tæt ved kysten og anvendes især til masseproduktion af simpel vin som Vin de Table og Vin de Pays, som storsælges over det meste af Frankrig, men sjældent når uden for landets grænser. De bedste vinmarker ligger som regel længere inde i landet, på skråninger og i mere fattig jord, hvor vinplanterne lider lidt mere og derfor giver bedre vin. Her er der også en større temperaturforskel mellem nat og dag til gavn for modningen af druerne.

I Languedoc findes der 10 hovedområder for almindelig vin og så yderligere nogle for produktion af hedvin og mousserende vin. De 10 områder er Coteaux du Languedoc, Faugeres, Saint-Chinian, Minervois, Corbieres, Clairette du Languedoc, Fitou, Limoux, Carbardes, Côtes de Malepere. Disse AOC'er udgør kun ca. 11% af vinmarkarealet i Languedoc. Nogle af områderne har underdistrikter, der også må nævnes på etiketten. Relevant for dagens test er bl.a. Pic Saint-Loup, der tilhører Coteaux du Languedoc.

Druerne i Languedoc er i stigende grad Syrah, Grenache og Mourvedre. Her findes også en del Carignan. Stilen i rødvinene er generelt med megen modenhed, saft og kraft og en del krydret. De fleste af testens vine havde også en ret markant fadlagring. På mange områder kan man vel godt kalde Languedoc for Frankrigs Australien. Det er nok ikke noget franskmændene vil synes om, men det giver en indikation af, hvor vi befinder os rent stilmæssigt.  

Vinene i testen er generelt ganske gode. 26 af de 33 vine scorer 85-89 pts. og har altså en meget god kvalitet. Der er dog kun fire vine, der kommer helt til tops og får 90+ pts., til gengæld er der også kun tre vine, der scorer under 85 pts. Og prisniveauet er nogenlunde som man kunne forvente. Jo, der er gode køb at gøre, men vinene fra Languedoc har ikke et bedre pris/kvalitetsforhold end så mange andre vine i Europa eller oversøisk. Man får lov at betale for det, man får.

Men de gode køb er der da. Seks vine har fået 5 stjerner som udtryk for, at de er enestående gode køb. Men fem af dem koster over 100 kr., så man kan sige, at det er de rigtigt gode vine, der er gode køb. Den eneste med 5 stjerner til under 100 kr. er Domaine de Borie de Maurel Esprit d'Automme 2003. Det er en mellemfyldig vin med fin frugt og en god smag, der er krydret og lidt ristet men også har en dejlig blødhed fra fadlagringen. Den slutter dejligt langt i god balance med blødhed og en "blommet" eftersmag. Fin! Og god til prisen. Den scorer 87/100 pts. og prisen er kr. 78,00. Find en forhandler på www.wine.dk.

Den klart bedste vin - og i øvrigt tæt på de 5 stjerner også - er Domaine des Pres-Lasses Boria 2005. Den er fyldig med flot, moden frugt og en enorm, intens smag, hvor der er smæk for skillingen. Her er en fantastisk flot frugt pakket ind i store, kraftige, men bløde tanniner. Slutningen er koncentreret og lækker rund og blød. Meget flot. Den scorer 92/100 pts. og prisen er kr. 225,00 hos The Wine Company.

Se alle resultaterne nedenfor.

Kommende tema-smagninger:
7. marts: Brunello di Montalcino
28. marts: Rioja
25. april: Oversøisk Chardonnay (Er det stadig opulent og fedladent?)
16. maj: Sicilien
6. juni: Grill- og sommervine (Hvidvin og Rosé)
27. juni: Grill- og sommervine (Rødvin)

Navn	Region	Årgang	Score	Pris
Cabernet Syrah - La Croisade	Frankrig	2006	83	44,95
Tresmoulis - Saint Martin	Frankrig	2004	86	65,00
Cuvée Selection - Chateau Haut Fabrègues	Frankrig	2004	84	69,00
Faugeres - Domaine des Pres-Lasses	Frankrig	2005	86	75,00
Coteaux du Languedoc - Mas Morties	Frankrig	2005	85	75,00
Mouton La Clotte - Chateau La Clotte-Fontane	Frankrig	2005	89	120,00
L'Arbouse - Mas Bruguiere	Frankrig	2004	86	74,00
Mathierou - Chateau La Clotte-Fontane	Frankrig	2006	85	60,00
Embruns - Domaine de la Prose	Frankrig	2003	87	89,95
Pic Saint-Loup - Mas de Morties	Frankrig	2005	88	95,00
La Grenadiere - Mas Bruguiere	Frankrig	2004	89	114,00
Pic Saint-Loup "Jamais Content" - Mas de Morties	Frankrig	2005	89	129,00
Chateau Roquefort Grande Reserve - Saint Martin	Frankrig	2003	89	149,95
Grande Cuvée - Domaine de la Prose	Frankrig	2003	91	155,00
Carmin - Mas des Agrunelles	Frankrig	2005	87	99,00
Carbardes - Chateau de Pennautier	Frankrig	2006	85	59,00
Chateau La Vernede - Chateau La Vernede	Frankrig	2003	86	75,00
Velours Rouge - Mas Baux	Frankrig	2005	85	86,75
Les Grottiers - Mas de la Seranne	Frankrig	2005	86	94,00
La Combe des Oliviers - Longeril	Frankrig	2005	86	65,00
Coteaux du Languedoc - Chateau Ribet-Calet	Frankrig	2005	80	45,00
Marie Nostra - Domaine de la Dourbie	Frankrig	2005	88	94,00
Cuvée Prestige - Chateau Haut Fabrègues	Frankrig	2002	87	94,00
Esprit d'Automme - Domaine Borie de Maurel	Frankrig	2003	87	78,00
Cuvée Gaëlle - Chateau Haut Fabrègues	Frankrig	2002	88	114,00
Troisieme Mi-temps - Saint Daumary	Frankrig	2005	89	114,00
Soleil Rouge - Mas Baux	Frankrig	2003	87	129,75
La Plage - Domaine Bordes	Frankrig	2003	89	114,00
La Castel Viel - Domaine des Pres-Lasses	Frankrig	2004	89	135,00
La Feline - Domaine Borie de Maurel	Frankrig	2004	90	125,00
Cuvée Syrah - Chateau des Estanilles	Frankrig	2001	89	164,00
Boria - Domaine des Pres-Lasses	Frankrig	2005	92	225,00
Que Sera Sera - Mas de Morties	Frankrig	2005	90	250,00

Søg i VinTestens database | Se Alle Vine

Hvad betyder karaktererne?

90 - 100: Gives til en enestående vin, hvor kvaliteten er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder "value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.

Enestående godt køb
Meget godt køb
Godt køb
Gennemsnitligt køb
Dårligt køb