Smagt i uge 45 - Et jævnbyrdigt felt

Det er Cabernet-druen, der er fremtrædende i ugens test. Ikke fordi det er en egentlig tematest, men det flaskede sig sådan, at der er Cabernet Sauvignon i seks af de syv vine. Kun den italienske er - går jeg ud fra - uden den klassiske drue. De syv vine kommer fra seks forskellige lande, så vi kommer jorden rundt og prismæssigt holder vi os i et fornuftigt leje mellem 55 og 130 kr.

Den bedste vin i dag er uden tvivl Moss Wood Amy's Cabernet Sauvignon 2005 fra Australien. Den er mellemfyldig til fyldig med flot frugt og en intens smag med stor, frugt og dejlig modenhed. Her er en unik kombination mellem den modne, varme frugt og så en dejlig friskhed i stilen. Det gør den både intens og elegant på en gang. Flot vin i lækker stil. Den scorer 89/100 pts. og prisen er kr. 129,00 v/12 fl. hos Barrique Vin.

Der er også to rigtigt gode køb i dagens test. Den første er såmænd også australsk og fremstillet på en blanding af Shiraz og Cabernet Sauvignon. Det er Eagle Crest Shiraz Cabernet Reserve 2006. Det er en rigtig typisk "pleaser". Den er mellemfyldig til fyldig med god frugt og en noget ristet men absolut udmærket smag. Her er godt med smag af ristet egefad, men frugten følger nu godt med. Den smager "stort" og til prisen et superkøb. Den scorer 86/100 pts. og normalprisen er kr. 59,95 men fås ofte til 2 fl. for 90,00 kr. i SuperBest.

Det sidste gode køb er også oversøisk - nemlig fra Chile. Der er tale om Montes Cabernet Sauvignon Carmenere 2005. Montes er et yderst respekteret hus, som vi ikke tidligere har haft besøg af i VinTesten. Vinen er mellemfyldig med lækker frugt og en ret intens og let krydret smag, der er blød og rund men dog med et vist bid. Vinen er meget harmonisk og forener oversøisk varme og europæisk friskhed på en meget fin måde. Slutningen er mellemlang, blød og let krydret. Dejlig - især til tilbudprisen på 69,75 (normalt 89,75)! Den scorer 87/100 pts. og forhandles af Bichel Vine.

Kommende tema-smagninger:
16. november 2007: Portvin
30. november 2007: Julevin
14. december 2007: Champagne og anden mousserende vin

Navn	Region	Årgang	Score	Pris
Morellino di Scansano - Elisabeth Gepetti	Italien Toscana	2006	87	89,95 v/12
Shiraz Cabernet Sauvignon Reserve - Eagle Crest	Australien	2006	86	59,95
Red Wolf - Wolvendrift	Sydafrika	2004	86	76,50 v/12
Cabernet Sauvignon - Powers	USA	2004	85	54,61 v/12 (medl.pris)
Cabernet Sauvignon Carmenere - Montes	Chile	2005	87	69,75 (tilbud)
Chateau Bois Pertuis - Chateau Bois Pertuis	Frankrig Bordeaux	2003	85	59,95 (tilbud)
Amy's Cabernet Sauvignon - Moss Wood	Australien	2005	89	129,00 v/12

Søg i VinTestens database | Se Alle Vine

Hvad betyder karaktererne?

90 - 100: Gives til en enestående vin, hvor kvaliteten er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder "value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.

Enestående godt køb
Meget godt køb
Godt køb
Gennemsnitligt køb
Dårligt køb