Butik Nyheder VinFirmaer VinAuktion VinTesten Din Vinkælder
Blog Forum & Chat Vinens ABC Kalender VinForum Klub Affiliate Program
logo_forside.jpg (11380 Byte)
vintesten.gif (3951 Byte)

  Forside  > VinTesten

Muligheder

Sådan bedømmes vinene

Vil du have vine med til test (for vinhandlere)?

Danmarks største Sydamerika smagning 1

Danmarks største Sydamerika smagning 2

 

 

VinTesten
I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Nogle af vinene har jeg selv købt og nogle sendes til VinForum. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

God fornøjelse
Jan P. Olsen

Smagt i uge 43 - God sydafrikansk bordeaux-vin

I denne uge er der 9 vine til test - 3 hvide og 6 røde vine. Vi er i prisklassen under 100 kr. - fra 50 kr. til 95 kr. og vi kommer vidt omkring med vine fra Frankrig, USA, Italien, Portugal og Sydafrika. Så diversiteten fejler ikke noget. Det gør vinene i øvrigt heller ikke! Det er gode, vellavet vine, der leverer varen uden at være deciderede prangende.

Der er dog en enkelt vin, der stikker flaskehalsen lidt længere frem end de øvrige. Det er den sydafrikanske Raka Figurehead 2004. RAKA bliver produceret af vingården Erika, der ligger ved den sydligst beliggende bjergkæde i Afrika, 17 km fra havet. Her er der kølige aftenbriser og sommerens sydøstenvind blæser op fra Aghullas og reducerer sommerheden, hvilket giver optimale betingelser for druerne. I øvrigt stammer navnet RAKA fra den lokale mytologi og betyder en havmand, halvt menneske og halvt dyr og sort som natten.

Raka Figurehead 2004 er en såkaldt blandingsvin, hvortil der er brugt et utal af druer; Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinotage, Malbec og Petite Verdot. Det er dog især de tre første, der er hoveddruerne med tilsammen 75%, og da disse jo er hoveddruerne i Bordeaux, kan man godt kalde vinen en "Bordeaux-blend". Smagen er da også hen ad Bordeaux med sin rankhed, men den har også en dejlig "oversøisk" blødhed over sig - en god kombination. Vinen er mellemfyldig til fyldig med god frugt og en ret intens smag, der er både krydret og har kraftige tanniner. Vinen er dog flot, rank og med en skøn blødhed, der ikke er så fremtrædende men ligger lige i baggrunden. Den slutter langt og dejligt. Flot vin og god til prisen. Den scorer 89/100 pts. og prisen er kr. 95,00 v/12 fl. hos Sydafrika Vinimport.

Kommende tema-smagninger:
2. november 2007: Barbaresco
16. november 2007: Portvin
30. november 2007: Julevin
14. december 2007: Champagne og anden mousserende vin

Navn Region Årgang Score Pris
Pinot Gris - Paul Schneider Frankrig Alsace 2005 85 79,95 v/12
Aligoté - Didier Cornillon Frankrig 2006 83 50,00 v/6
Chenin Blanc - Graziano USA 2006 87 94,00
Les Champassias - Didier Cornillon Frankrig 2006 82 50,00 v/6
Primo Rosso - Monte Volpe USA 2005 86 88,00
Reserva - Azul Portugal Portugal 2006 86 69,95 v/12
Barrel Select Merlot - Raka Sydafrika 2004 87 95,00 v/12
Caranzano Dolcetto d'Asti - Garitina Italien Piemonte 2006 86 79,00
Figurehead - Raka Sydafrika 2004 89 95,00 v/12


Søg i VinTestens database | Se Alle Vine

Hvad betyder karaktererne?

90 - 100: Gives til en enestående vin, hvor kvaliteten er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder "value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.

stars-5-0.gif (266 Byte)Enestående godt køb
stars-4-0.gif (247 Byte)Meget godt køb
stars-3-0.gif (292 Byte)Godt køb
stars-2-0.gif (252 Byte)Gennemsnitligt køb
stars-1-0.gif (242 Byte)Dårligt køb


Affiliate Program   |   Reklameinfo   |   Om VinForum

Bordeaux Vin   |  VinAuktion.dk

Copyright © 1997- VINFORUM®   All rights reserved.
Kommentarer kan sendes til info@vinforum.dk.