Smagt
i uge 37 - Rhône og Zinfandel på toppen
Som i sidste uge holder denne uges vine et
ualmindeligt højt niveau! Det er da heller ikke helt billige vine med 5 til 100 kr. eller
derover og kun en enkelt til 60 kr. Letizia Syrah 2005 til 60 kr. er endda meget tæt på
at løbe med 5 stjerner, men får 4 store.
To vine har et absolut topforhold mellem
kvalitet og pris. Især Alain Jaume Clos de Sixte 2005 fra Lirac i Rhône
er et superkøb. Det er en mellemfyldig til fyldig vin med lækker frugt og en virkelig
flot, intens og blød, blød smag. Her er substans, glycerin og flotte, bløde tanniner i
en vin, der i den grad er velsmagende og harmonisk. Flot, flot vin til prisen. Drik den nu
eller gem den 3-5 år. Den scorer 90/100 pts. og prisen er kun kr. 99,00 for denne
"mini-chateauneuf". Den forhandles af Vigneron Wine Company. Hvis denne vin er et udtryk for kvaliteten af
Rhône i årgang 2005 glæder jeg mig allerede til VinForums test af Chateauneuf-du-Pape
2004 og 2005 den 12. oktober!
Fra Rhône bevæger vi os over til den anden
side af Atlanten, hvor ugens anden 5-stjernede vin er fra. Den er fra Mendocino i
Californien. Mendocino County klinger måske ikke ligeså velkendt som Napa Valley eller
Sonoma Valley, der ligger lige syd for Mendocino. Ikke desto mindre fremstilles der her
fremragende vine og Mendocino skiller sig ud ved at være førende indenfor økologisk og
biodynamisk dyrkede druer. Der er samtidig fin adgang for de kølende briser fra
Stillehavet, der har en positiv indflydelse på kvaliteten.
Mendocino kan datere sin vindyrkning tilbage
til efter guldfeberen i 1850'erne. De mange immigranter, der ikke fandt guld, gik tilbage
til det, de kendte til - nemlig landbruget. Og især italienerne kastede sig over
vindyrkning. Da Mendocino ligger længere væk fra det betydende marked i San Francisco
solgtes vinen i starten lokalt og forblev ukendt. I forbudstiden stoppede vindyrkningen
næsten totalt i Mendocino men i 1970'erne og 80'erne voksede vinproduktionen voldsomt
både her og i resten af Californien.
I dag har den "økologiske
forkæmper" Paul Dolan slået sig ned her med firmaet Mendocino Wines. Herfra stammer
Zig Zag Zin 2004, der, som navnet antyder, er fremstillet på Zinfandel.
Det er en mellemfyldig til fyldig vin med moden frugt og en intens og lækker blød smag.
Her er stor kraft men både frugten og blødheden dæmper det kraftfulde, så resultatet
er harmonisk. Den slutter med en lækker blødhed og en pikant sødme. Flot! Den scorer
89/100 pts. og prisen er kr. 110,00. Find en forhandler på www.wine.dk.
Læg i øvrigt også mærke til Paul Dolan
Cabernet Sauvignon 2005 fra Mendocino - også en fremrangende vin men lidt dyrere.
Kommende tema-smagninger:
21. september 2007: Pinot Noir fra New Zealand
12. oktober 2007: Chateauneuf-du-Pape 2004 og 2005
2. november 2007: Barbaresco
16. november 2007: Portvin
30. november 2007: Julevin
14. december 2007: Champagne og anden mousserende vin
Søg
i VinTestens database | Se
Alle Vine
Hvad betyder karaktererne?
90 - 100: Gives til en enestående vin, hvor kvaliteten
er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder
"value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.
Enestående
godt køb
Meget godt køb
Godt køb
Gennemsnitligt
køb
Dårligt køb
|