Butik Nyheder VinFirmaer VinAuktion VinTesten Din Vinkælder
Blog Forum & Chat Vinens ABC Kalender VinForum Klub Jørgen Mønster om Vin
logo_forside.jpg (11380 Byte)
vintesten.gif (3951 Byte)

  Forside  > VinTesten

Muligheder

Sådan bedømmes vinene

Vil du have vine med til test (for vinhandlere)?

Danmarks største Sydamerika smagning 1

Danmarks største Sydamerika smagning 2

 

 

VinTesten
I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Nogle af vinene har jeg selv købt og nogle sendes til VinForum. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

God fornøjelse
Jan P. Olsen

Smagt i uge 15 - Små stjerner fra Vacqueyras

Vacqueyras i det sydlige Rhône lever lidt i skyggen af de mere kendte naboer som Chateauneuf-du-Pape og Gigondas. Og det selv om produktionen af vin fra området er større end i nabobyen Gigondas. Måske det skyldes at kooperativet står for over halvdelen af områdets vinproduktion? I Danmark er der heller ikke mange vinhandlere, der fører vin fra Vacqueyras, hvilket også kan aflæses i ugens tematest, hvor kun 3 vinhandlere deltager med i alt 8 vine.

Vacqueyras er først og fremmest Grenache-land, typisk spædet op med Syrah og måske lidt Mourvedre. Det er som regel typiske Rhône-vine med sol, varme og krydderi - en smag som vi danskere har lært at sætte stor pris på. I sammenligning med de mere kendte Chateauneuf-du-Pape og Gigondas, kan man generelt sige, at vinene fra Vacqueyras er lidt mere rå og rustikke i det. I madmæsig sammenhæng er de perfekte til lam og mange vildtretter.

Vacqueyras var indtil 1990 "blot" klassificeret som Côtes-du-Rhône Village, men blev dette år opgraderet til "Cru" og fik egen appellation på lige for med Chateauneuf-du-Pape og Gigondas. Feltet er senere udvidet med Beaumes-de-Venise og Vinsobres (hvor bliver Rasteau af?). Desværre betyder opgradering ofte prisstigning, men endnu er Vacqueyras vine holdt på et forholdsvist fornuftigt niveau, hvor de bedste vine koster omkring 100 kr. Det ses også i dagens test, hvor prisniveauet er fra 85,00 til 119,00 kr.

Og pengene er givet godt ud! Holder man sig til de gode årgange, og det er stort set alle år fra år 2000 undtaget 2002, hvor det hele regnede væk, får man kvalitet for pengene. Det fremgår i øvrigt tydeligt i den ene vin fra denne årgang, der er med i denne test. Hele tre vine får 5 stjerner for et enestående godt forhold mellem pris og kvalitet.

Den bedste vin er Domaine Le Couroulu Vielles Vignes 2004. Den er mellemfyldig med lækker frugt og en ret kraftig smag fyldt med krydderi og gode, lidt strenge tanniner. Her er dog balance i tingene og tanninerne vil sikkert modnes i løbet af et års tid eller to. Flot Syd-Rhône vin. Den scorer 90/100 pts. og prisen er kr. 119,00. Også Domaine Le Couroulu Vielles Vignes i årgang 2003 får topkarakter. Den er mellemfyldig med lækker frugt og en dejlig smag, der er let krydret og oser af sol og varme. Vinen er en smule opulent i det, men en skøn imødekommenhed balancerer dette fint. Behagelig, frugtig og blød. Den scorer 89/100 pts. og prisen er 109,00. Begge vine fås hos Vinhuset Les Cepages.

Den tredje vin med 5 stjerner er Burle Vacqueyras Cuvee Sirius 2005. Det er en specialcuvee, der er lavet specielt til det danske marked. Den er mellemfyldig med lækker frugt og en yderst blød og imødekommende, let krydret smag. Her er meget flotte, ranke tanniner, der giver en god intensitet i smagen og samtidigt gør den blød at drikke. Har givet mange år i sig endnu men smager allerede nu fortrinligt. Den scorer 90/100 pts. og prisen er kr. 95,00 v/12 fl. hos Rhône-specialisten The Wine Company.

I øvrigt indbyder vinene fra testen til en lille vertikalsmagning. Domaine Le Couroulu Vacqueyras Vielles Vignes er med i 3 årgange, der alle stadig kan fås hos vinhandleren. Og da de alle 3 er meget forskellige, er det en sjov lille smagning.  

Kommende tema-smagninger:
Australsk Shiraz - 27. april (sidste frist for indlevering 20/4)
Gewürztraminer - mest Alsace men andre er også velkomne 18. maj (sidste frist for indlevering 11/5)
Grillvine - 8. juni (sidste frist for indlevering 1/6)

Navn Region Årgang Score Pris
Vacqueyras - Burle Frankrig Rhône 2001 88 85,00 v/12
Vacqueyras Vielles Vignes - Domaine Le Couroulu Frankrig Rhône 2001 88 109,00
Vacqueyras - Delas Domaine des Genets Frankrig Rhône 2002 81 99,75
Vacqueyras Vielles Vignes - Domaine Le Couroulu Frankrig Rhône 2003 89 109,00
Vacqueyras Classique - Domaine Le Couroulu Frankrig Rhône 2004 87 94,00
Vacqueyras - Burle Frankrig Rhône 2004 87 85,00 v/12
Vacqueyras Vielles Vignes - Domaine Le Couroulu Frankrig Rhône 2004 90 119,00
Vacqueyras Cuvee Sirius - Burle Frankrig Rhône 2005 89 95,00 v/12


Søg i VinTestens database | Se Alle Vine

Hvad betyder karaktererne?

90 - 100: Gives til en enestående vin, hvor kvaliteten er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder "value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.

stars-5-0.gif (266 Byte)Enestående godt køb
stars-4-0.gif (247 Byte)Meget godt køb
stars-3-0.gif (292 Byte)Godt køb
stars-2-0.gif (252 Byte)Gennemsnitligt køb
stars-1-0.gif (242 Byte)Dårligt køb


Affiliate Program   |   Reklameinfo   |   Om VinForum

Bordeaux Vin   |  VinAuktion.dk

Copyright © 1997- VINFORUM® og Agilitor.  All rights reserved.
Kommentarer kan sendes til info@vinforum.dk.