torsdag 17. oktober 2019
Forside >> Nyheder >> 2009 (side 3)

2009

Bordeaux høsten 2009 gået i gang

Som altid er det et slot i Pessac-Leognan, der starter høsten i Bordeaux. For 2009 er det Château Carbonnieux, som kom først og startede høsten af Sauvignon Blanc den 27. august. 1. Cru slottet Haut-Brion forventes at starte meget snart også. Høsten er noget tidligere end 2008. Carbonnieux direktør Eric Perrin siger: “Druerne høstes med et potentielt alkoholindhold på mellem ... Læs mere »

Bourgogne forudser en fantastisk årgang

Vinproducenterne i Bourgogne forudser en fantastisk høst i 2009. Høsten vil starte tidligt – omkring 5. september – og kvaliteten vil komme tæt på den kvalitet man havde i superårgangen 2005. “Mange burgundere har den overtro, at årgange, der ender på 9, bliver store årgange”, siger Cecile Mathiaud fra BIVB. “Dette års kvalitet følger et 10-årigt mønster, der begyndte i ... Læs mere »

Vinskole på vinbar i København

Vinbaren Tire-Bouchon i København starter nu sin egen vinskole. Der udbydes 10 vinkurser til alle, som ønsker at vide mere om franske vine og de franske vinregioner. Sommelieren Nanna Gårdbo Poezevara, kokken Eric Vincent Poezevara (begge restaurant l’Education Nationale) og vinimportøren Corentin Bauer (Vinea Nordic) fortæller om geografi, historie, produktion, smag, duft og meget mere. Den praktiske del indeholder smagning ... Læs mere »

Verdens første Champagne uden svovl

Champagnehuset Drappier har fremstillet verdens første Champagne helt uden svovl. Den kaldes Drappier Brut Nature Zéro Dosage Sans Souffre Blanc de Noirs. Den er altså uden svovl men også uden dosage og udelukkende fremstillet på Pinot Noir. Det er en knastør, rank og elegant Champagne, der kan bruges både til aperitif, men som kommer allermest til sin ret sammen med ... Læs mere »

Bordeaux 2009 kan blive en ny 2005

Bordeaux’ vinproducenter er forsigtige optimister omkring 2009 årgangen. Efter en tør og varm vækstsæson ind til nu, bliver sammenligningen med årgang 2005 bragt på bane. Man kunne godt bruge lidt regn lige nu, men ellers håber man, at september ikke ødelægger hvad der ellers ser ud til at blive en stor årgang. Emmanuel Cruse, ejeren af Chateau d’Issan i Margaux ... Læs mere »

Chateau Latour fortsætter ad den økologiske vej

Chateau Latour vil fortsætte med at udvide sit økologiske projekt. Slottet startede med at konvertere vinmarker til økologisk brug i 2008 og i år er ca. 10% af de 78 ha økologisk dyrket. Latours vinmarkansvarlige, Penelope Godefroy, siger at der vil ske yderlige udbygning i 2010: “Vi har koncentreret vores økologiske marker lige uden for muren til L’Enclos (den 47 ... Læs mere »

12 australske vinproducenter går sammen om at markedsføre kvalitetsvin

Tolv familieejede vinproducenter vil ændre omdømmet af australsk vin. Den stigende internationale kritik af, at Australien kun producerer billig supermarkedsvin vil de 12 producenter forsøge at ændre. De kalder sig “Australia’s First Families of Wine” og sælger tilsammen for omkring 1 mia. $, hvilket svarer til en femtedel af al australsk vin, så familierne har en vis gennemslagskraft. Gruppen vil ... Læs mere »

LVMH køber 50% af Cheval Blanc

Luksusgiganten Louis Vuitton Moet Hennessy har købt 50% af St-Emilion’s Château Cheval Blanc. Sælger er LVMH’s formand og største aktionær, Bernard Arnault. Handlen omfatter også 50% af Arnault’s firma La Tour du Pin, som ejer et andet St-Emilion domaine, Château Quinault L’Enclos. Der er ikke offentliggjort nogle finansielle detaljer, men nyheden sendte aktiekursen på LVMH mere end 10% op, da ... Læs mere »

Tid til efterårets vinfestivaler

Efteråret er traditionen tro tid til alverdens vinfestivaler og vinsmagninger. De to senest annoncerede finder du nedenfor: Den 25. og 26. september slår Erik Sørensen Vin dørerne op til den traditionelle efterårssmagning. Mange producenter møder selv frem og skænker velvilligt op. Prisen er i år nedsat til det halve og er kun 75 kr. for 150 vine. Se nærmeres på ... Læs mere »

Den franske Lilje 2009

Den Franske Lilje tildeles hvert år en række egnstypiske vine. I den nye liste er der 49 vine, der ud over at være egnstypiske også skal være af en god kvalitet. Den Franske Lilje er udtænkt som en hjælp til forbrugerne i deres søgen efter franske kvalitetsvine. De udvalgte vine er genkendelige ved det blå mærkat med den gyldne franske ... Læs mere »