mandag 20. november 2017
Forside >> Vinens ABC >> Østeuropa >> Rumænien

Rumænien

I Rumænien har man produceret vin gennem generationer. Desværre blev det meste misligholdt i perioden fra 2. verdenskrig og frem til murens fald. Og i modsætning til f.eks. Ungarn og Bulgarien har det været småt med udenlandske investeringer efter 1990. Det går derfor langsomt frem med kvalitetsvine fra Rumænien og der er langt imellem de gode.

Der dyrkes mange internationale druetyper i Rumænien, hvoraf Pinor Noir er oftest dyrket, men også Cabernet Sauvignon, Merlot og Chardonnay forefindes. De lokale druer er de grønne Fetesca og Grasa.

Klassifikationen af vinene foretages lidt efter tysk model, nemlig efter druernes modenhed. VSO vine kommer fra et afgrænset område, mens VSOC vine er af højere standard.

De røde vine er bløde og lidt marmeladeagtige og går godt til lidt let mad. De hvide er typisk tørre og sprøde.

Skriv kommentar

Din email-adresse offentliggøres IKKE.Obligatoriske felter er markerede *

*