onsdag 8. april 2020
Forside >> Blog (side 8)

Blog

Parker’s forudsigelse nr. 3

Så er vi nået til Parker’s 3. bud på fremtiden. Her skriver han: “Efterspørgslen efter verdens største vine vil stige eksponentielt: Kultvinene med en begrænset produktion vil blive dyrere og sværere at få fat i. Den spirende interesse for disse vine i Asien, Sydamerika, Central- og Østeuropa og Rusland vil gøre tingene endnu værre. Der vil opstå “bud-krige” på auktioner ... Læs mere »

Ny dansk bog om Amarone

Så er der også udkommet en vinbog om den italienske Amarone. Det er den første af sin slags i Danmark og da det jo er en noget snæver og nichepræget udgivelse har forfatteren da heller ikke kunne få et forlag til at udgive den, men har selv måtte putte sine egne sparepenge i projektet. Bogen er skrevet af Mikael Lyng, ... Læs mere »

Parker’s forudsigelse nr. 2

Så er vi nået til nummer to af Parker’s 12 forudsigelser om vinverdenen i fremtiden. Den lyder: 2. Internettet bliver mainstream Internet fora, websites for vinfreaks og flotte websites fra vinproducenterne vil omgående sprede information om nye vine og nye producenter. Det der i dag er forbeholdt nørder på Internettet vil blive almindeligt om 10 år. En meget mere demokratisk ... Læs mere »

Besynderlig vinannonce

Der er mange vinhandlere, der annoncerer i pressen for øjeblikket. Måske ikke så underligt, da op imod 40-50% af en vinhandlers omsætning, falder op mod jul. Og når man annoncerer, skal man selvfølgelig skille sig ud fra de øvrige. Det drejer sig om “attention” og så forhåbentlig “action” bagefter. Der er en lille annonce, der har fanget mig de sidste ... Læs mere »

Parker’s forudsigelse nr. 1

I slutningen af oktober måned kom den amerikanske vinskribent Robert Parker med 12 bud på vinbranchens udvikling de næste 10 år. Nu er Robert Parker jo ikke hvem så helst - han er én af de mest indflydelsesrige personer i vinens verden. Så hvad er mere oplagt end at gennemgå disse 12 forudsigelser, en for en, og så også få dine kommentarer til dem. Læs mere »

Bogen om Rhône vinene

Egentlig er Niels Lillelunds bog om Rhône vinene ikke helt ny. Den udkom i september, men da den er et godt gennemarbejdet værk og da Rhône er et af mine personlige favoritdistrikter, har jeg gennempløjet den 2 gange og iøvrigt brugt den flittigt, så nu er jeg i stand til at give den en retfærdig anmeldelse. Bogen er opbygget i ... Læs mere »

Sassicaia – Italiensk kultvin

Sassicaia er kult. Det var den første såkaldte SuperToscaner og siden årgang 1985 fik de magiske 100 pts. af Parker, har den været enormt efterspurgt. Så når den danske importør, Philipson Wine, indkalder til pressefrokost med ejeren af Sassicaia , så møder hele pressekorpset frem – mange medier endda med flere repræsentanter. Nu kom ejeren, Nicolo Incisa della Rocchetta, så ... Læs mere »

Gode gamle Bordeaux

Der er krise i Bordeaux. Det hører vi hele tiden og der er der heller ingen tvivl om, at blandt størstedelen af regionens små vinbønder gør det ondt for øjeblikket. Men blandt de store, kendte slotte er det stort set business as usual. Det kunne man både høre og smage hos en vinsmagning hos Erik Sørensen Grand Vin. Her fortalte ... Læs mere »

Den ødelæggende korkprop

Ville du finde dig i at hver 10. liter mælk var dårlig, fordi den smagte af pap? Eller at 3 øl i hver kasse med 30 stk. bare blev hældt i vasken, fordi kapslen afgav en bismag til øllet? Nej vel! Men når det er vin, er det noget andet! Her finder vi os i at omkring 10% af alle ... Læs mere »

Åh nej! Beaujolais Nouveau igen

Den 3. torsdag hvert år kommer Beaujolais Nouveau på gaden. Denne druesaft er elsket af nogle og hadet af andre. Jeg må indrømme at tilhøre den sidste gruppe. Men jeg må også indrømme, at det er godt gået rent marketingmæssigt af folkene fra Beaujolais. Der er vel ingen anden vin, der får så stor opmærksomhed én gang om året. Tænk ... Læs mere »