fredag 18. august 2017
Forside >> Blog (side 4)

Blog

Det nødvendige udstyr til picnic’en

Sommeren er endelig nået til Danmark. Det er tid til at leve livet udenfor i haven, ved grillen eller på en picnic i det grønne. Så opstemt af det gode vejr, besluttede min hustru og jeg at indtage aftensmåltidet i det fri ved Roskilde Fjord og med en forhåbentlig flot solnedgang ved fjorden. Det var en spontan beslutning, så maden ... Læs mere »

Vinene fra Australien – Ny bog

En ny bog om australsk vin er netop udkommet. Den hedder “Vinene fra Australien”, er på dansk og er skrevet af Birthe Jensen, der til daglig lever i Australien. Her driver hun vinfirmaet Distinguished Wines, der er agent for flere australske vinhuse med salg til bl.a. Danmark. Bogen er opdelt i tre hovedafsnit; Australiens vinhistorie, druetyper og så et stort ... Læs mere »

Ridestøvler og gammel vin

Umiddelbart har ridestøvler og vin ikke så meget med hinanden at gøre. Og så kan sammenhængen alligevel pludselig dukke op, hvor man mindst venter det. Min datter er vild med ridning og heste. Rent arvemæssigt har det sprunget et led over, for hverken min hustru eller jeg har nogensinde redet. Men det har min far. Og i forbindelse med en ... Læs mere »

Verdens bedste kooperativ

Verdens bedste kooperativ! Sådan betegner Philipson Wine det italienske kooperativ, Produttori del Barbaresco. Og spørger man Produttori’s ellers lidt sky direktør Aldo Vacca om det virkelig kan være sandt, at det er verdens bedste, svarer han ja uden at rødme. Og Aldo Vacca er synlig stolt over Produttoris historie og plads i Barbaresco og ikke mindst over de 10 vine, ... Læs mere »

Gordon Brothers og golf

Der er altid nogle vingårdsbesøg man husker bedre end andre. Fra min tur til Washington State i maj 2006 husker jeg specielt besøget hos Gordon Brothers – en producent som for første gang netop er kommet til Danmark og forhandles af Nordic Wine Club. Jeg deltog i Washington State Wine Experience og som afslutning på turen skulle vi have middag ... Læs mere »

Det bedste fra 2006 – del 2

Som smager af mange forskellige vine hver uge, slår det mig gang på gang, hvor høj kvaliteten i grunden er på de fleste vine. Selv i de lavere prissegmenter får man ret meget god vin for pengene i dagens Danmark. Men nogle vine er selvfølgelig bedre end andre. Professionelt set har de bedre vine en god balance og harmoni og ... Læs mere »

Det bedste fra 2006 – Del 1

År 2006 er ved at løbe ud og det er tid til at gøre status over året, der gik. Dette gælder også på vinfronten, hvor jeg i denne artikel vil se lidt nærmere på nogle af de bedste vinoplevelser i 2006. Og hvorfor ikke starte med VinForums egen VinTest. Der er i alt gået 574 vine gennem VinTesten i 2006. ... Læs mere »

Beaujolais Nouveau

Vi skal takke Romerne for at have plantet vin i Beaujolais mens vi skal takke Agences de Publicite, et fransk reklamebureau, for fænomenet Beaujolais Nouveau. Den tredje torsdag i november hvert år, sendes over 65 millioner flasker af denne unge, frugtige og over-hypede vin på gaden og masserne skriger: “Le beaujolais nouveau est arrive!” Det er vel ikke helt forkert ... Læs mere »

Græsk vin på besøg

Siger Assyrtiko, Moschofilero, Aghiorgitiko eller Xinomavro dig noget? Hvis ikke skal du ikke fortvivle – indtil forleden anede jeg heller, hvad der gemte sig bag disse svært udtalte navne. Men det er druetyper, græske af slagsen og det er nogle af de navne grækerne gerne vil have, vi skal stifte et nærmere bekendtskab med. Derfor var alle sejl sat til, ... Læs mere »

Mere om direkte import og salg

Sidste uges artikel om direkte import og salg af vin contra den almindelige vinhandel, er en af de meste læste artikler på VinForum nogensinde. Og samtidigt medførte artiklen mange kommentarer. Flest via e-mail, men også enkelte kommentarer her på siden. Jeg vil forsøge at besvare nogle af kommentarerne i dette indlæg. Hvis du vil give kommentarer, kan du gøre det ... Læs mere »