lørdag 18. november 2017
Forside >> Tag Arkiv: Toscana

Tag Arkiv: Toscana

Fattoria del Cerro Vino Nobile Montepulciano 2010

Fattoria del Cerro Vino Nobile Montepulciano 2010 er ugens vin i uge 47 2013 og er en af mange toscanske vine, der på det sidste er røget helt til tops i vintesten. Vino Nobile er sammen med Brunello di Montalcino de to “store” vine i Toscana – begge lavet på Sangiovese efter gamle regler. Begge distrikter var da også de ... Læs mere »

Ornellaia 20 års jubilæum

Der er visse invitationer, der vækker ekstra opmærksomhed, når de dumper ind ad brevsprækken. En sådan var invitationen fra det italienske kulthus, Tenuta dell’Ornellaia, idet vingården ville fejre sit 20 års jubilæum for selve vinen Ornellaia ved en smagning. Uha tænkte man med julestjerner i øjnene – hvor mange årgange ville der mon blive serveret af denne, en af Italiens ... Læs mere »

Drop SuperToscanerne

I Italien har man mange regler. Færdselsregler, fodboldregler, bestikkelsesregler og også vinregler. Fælles for dem er, at de alle bliver overtrådt. Det ved enhver, der har besøgt landet. Nogle siger, at det er charmen ved landet. Andre… de er af en modsat opfattelse. Vinreglerne går mest på oprindelses- og typicitetsgaranti. Altså når man køber en bestemt vin, skal man vide, ... Læs mere »

Toscana fra den bedste side

Måske var det vinen? Måske var det maden? Måske var det kombinationen? I hvert fald var det rigtigt godt! Det var Toscana når det er allerbedst. Fra Chianti Classico over Vino Nobile til Brunello – og så lige et par SuperToscanere ind i mellem. Og det hele foregik på Danmarks bedste italienske restaurant Era Ora i København. Ikke nogen dårlig ... Læs mere »