mandag 20. november 2017
Forside >> Tag Arkiv: Spansk Vin

Tag Arkiv: Spansk Vin

Muga – Smagning af 10 årgange Prado Enea

Ved Laudrup Vins 15-års jubilæumsarrangement for nogle uger siden var det muligt at tilmelde sig forskellige tema-smagninger. Jeg sprang på smagningen af 10 årgange af Bodega Muga’s topvin Prado Enea. Bodega Muga er fra Rioja, hvor familiefirmaet blev stiftet i 1932. Firmaet betegner sig selv som traditionelt gammeldags, men moderne. Forstået på den måde, at man fremstiller vinen tradtionelt, men ... Læs mere »

Cava i byen

I tirsdag var der dømt spanske mousserende vine på Restaurant Nimb i Tivoli. Cava-organisationen i Spanien havde fået 15 leverandører til at stille op til smagning, hvilket var en god anledning til at danne sig et overblik over denne uhøjtidelige men dejlige drik fra Katalonien i Nordspanien. Læs mere »

Spansk vin går nye veje

For mange danskere har deres første vinbekendtskab været spansk. I 70’erne var Rioja den helt store sællert i Danmark og de bløde, fadlagrede vine faldt i danskernes smag. Jeg husker selv at have købt en Rioja, som hed noget med Ramona i starten af 80’erne – den kom på bordet når jeg som fattig studerende havde gæster (ellers drak jeg ... Læs mere »

Det nye Spanien

Dagen i dag stod i Spaniens tegn. Den Spanske Ambassade var vært ved et arrangement, hvor de to vinmagere fra Spanien Telmo Rodriguez og danske Peter Sisseck gav deres syn på spansk vin i dag og i fremtiden. Det hele krydret med 19 topvine fra forskellige spanske regioner (det kan du læse mere om på selve VinForum). Og med baggrund ... Læs mere »