mandag 20. november 2017
Forside >> Tag Arkiv: Californisk Vin

Tag Arkiv: Californisk Vin

Grønt design i Californiens vinhuse

De californiske vinhuse er ikke kun opsat på at lave gode vine, men også at gøre det på en miljømæssig, ansvarlige måde. Mindre affald, dyrkning af markerne uden brug af syntetiske pesticider eller kemisk gødning, mindre vandforbrug, brug af biobrændsel for traktorer samt sol- og vindenergi er blevet næsten lige så vigtigt som selve vinen. Læs mere »

Seghesio – Zinfandels mester

Historien om Seghesio er både en typisk amerikansk indvandrerhistorie og en historie om en families helt særlige forhold til en bestemt druetype, Zinfandel. Historien starter i 1886, hvor Eduardo Seghesio forlader sin families vinmarker i Piemonte i Italien for at søge lykken i USA. Som så mange andre immigranter havner han i det nordlige Sonoma County i Californien i det der kaldes ... Læs mere »

Fess Parker – Davy Crocketts egen vin

En af de første bøger jeg selv læste som dreng var en bog, der hed Davy Crockett og Mohikanerne. Jeg husker ikke handlingen men jeg har siden husket Davy Crockett som en god, lidt vild mand iført den klassiske pelshue med vaskebjørnhalen i. Hvad jeg ikke vidste var, at skuespilleren, der spillede Davy Crockett i TV i USA i 50’erne ... Læs mere »

Seghesio – Toppen af Zinfandel

Californiske Seghesio Family Vineyards havde de to bedste vine i VinForums netop afholdte tema-smagning af californisk Zinfandel. Her følger lidt mere info om “Zinfandels mester”: Den italienske immigrant Edoardo Seghesio plantede sin første vinmark i 1895 i Alexander Valley i Sonoma Californien. I dag har børne- og oldebørn fortsat udviklingen og producerer nogle af de bedste Zinfandel vine i USA. ... Læs mere »

Joseph Phelps Vineyard

Californisk vin har det svært i Europa for øjeblikket. Den europæiske økonomiske krise kombineret med en svag dollar (stærk Euro) har mindsket salget af californisk vin over de sidste 2-3 år. Selvom kvaliteten er høj og måske aldrig har været bedre på mange af de californiske (kult)vine, er prisen tilsvarende meget høj. Og så svigter salget – for til de ... Læs mere »