mandag 20. november 2017
Forside >> Tag Arkiv: Australsk Vin

Tag Arkiv: Australsk Vin

Vinene fra Australien – Ny bog

En ny bog om australsk vin er netop udkommet. Den hedder “Vinene fra Australien”, er på dansk og er skrevet af Birthe Jensen, der til daglig lever i Australien. Her driver hun vinfirmaet Distinguished Wines, der er agent for flere australske vinhuse med salg til bl.a. Danmark. Bogen er opdelt i tre hovedafsnit; Australiens vinhistorie, druetyper og så et stort ... Læs mere »

Kilikanoon og vinmager Kevin Mitchell

Der er nok ikke mange, der kender Kevin Mitchell – måske heller ikke hans vingård Kilikanoon i Australien? Men læg godt mærke til navnet for han producerer vine, der i alle prislag er stjerner og som er et nærmere bekendtskab værd. Du finder købsoplysninger nederst i artiklen. Som mange andre australske vinmagere er Kevin Mitchell yderst sympatisk og afslappet ved ... Læs mere »

Torbreck – Ny vin fra gamle marker

Det er altid en befrielse, at være sammen med australske vinfolk. De er afslappede – også i deres påklædning – og forstår at bringe de engang imellem højt flyvende og meget alvorlige vinfloskler ned på jorden: “Herregud – det er jo kun vin.”David Powell er en sådan australier. Ganske uprætentiøs og det selvom han står bag nogle af verdens bedste ... Læs mere »

Ben Glaetzer – den australske wonderboy

For anden gang på blot en måned besøgte en af Australiens mest spændende unge vinmagere Danmark. På sin 6 uger lange verdensrundtur havde Ben Glaetzer altså afset to besøg i lille Danmark, der dog også er det fjerde største marked for ham. Læs mere »

Mitolo Wines – Kompleksitet fra downunder

Kan en vin være kompleks og have 15% alkohol på samme tid? Det var det store spørgsmål for en af vinskribenterne, da australske Ben Glaetzer præsenterede sine vine fra Mitolo Wines til en smagning på Restaurant Salt. Og det flyttede desværre fokus lidt væk fra de faktisk ret så komplekse australske topvine, men det ændrede nu ikke min holdning til ... Læs mere »