1.
april 2011
Chateau Margaux producerer 3. vin
Chateau Margaux vil lancere en 3. vin i år, sammen med Chateau Margaux og
andenvinen, Pavillon Rouge. Navnet på vinen er endnu ikke blevet afsløret, men det er
sandsynligt, at det bliver "enkelt og direkte". "Vi har løbende været
mere strenge i vores selektering af druer til Pavillon Rouge, men årgang 2009 var så god
og alle fade har modnet perfekt, så vi besluttede, at det var hensigtsmæssigt at skabe
en 3. vin også", siger Margaux' administrerende direktør Paul Pontallier.
Indtil nu blev vin, som ikke var god nok til Pavillon Rouge, deklassificeret fra
Chateau Margaux og brugt til en generisk AOC Margaux, ofte lavet af en vinhandler. Reelt
betyder det, at der nu er fire niveauer af vin på Chateau Margaux, da der stadig vil
være nogle vinstokke, der udvælges til generisk AOC.
Den tredje vin vil ikke blive solgt en primeur, som Chateau Margaux og Pavillon Rouge
bliver i øjeblikket, men vil blive holdt tilbage i flaske til den er klar. Første
årgang er 2009, som bliver fyldt på flaske i løbet af de næste par måneder.
Pontallier sagde, at det var »meget sandsynligt«, at kvaliteten af 2010 ville betyde, at
de ville gøre det samme i år.