| 9.
september 2004: Parker's 12 bud på vinens fremtid Robert Parker har i en artikel i det amerikanske magasin Food & Wine givet
sine bud på, hvordan vinens verdens ser ud om 10 år. Det er spændende læsning og du
kan se de 12 bud nedenfor:
1. Ny distribution - direkte fra vingård til
kunde/forbruger
2. Internettet bliver "mainstream" og får samme rolle som trykte magasiner har
i dag
3. Efterspørgslen efter verdens top/kult vine vil stige med faktor 10 og presse priserne
på disse vine op
4. Frankrig vil blive presset
5. Korken ryger ud og skruelåget på
6. Spanien bliver stjernen
7. Malbec bliver et hit
8. Californiens Central Coast bliver dominerende i USA
9. Syditalien vil klatre op ad kvalitetsstigen
10. Vine uden trælagring vil få et bredere publikum
11. Pris/kvalitetsforholdet vil blive yderligere forbedret
12. Mangfoldighed bliver kodeordet
|