I sidste nummer af The Wine Advocate langer Parker voldsomt ud efter et af Australiens vinklenodier, Penfolds. Parker er ellers meget begejstret for de nye australske vine og hele 6 får de maksimale 100 point og 6 får  96-100 point. Men Penfolds vine er Parker ikke begejstret for. Han skriver bl.a.: "Det er en forvirrende portefølje at smage sig igennem. Der er formular-agtige vine, hvor syreindholdet er justeret unaturligt højt for at dæmpe strukturen og dræbe aromaen, så vinene smager som noget fra en surrealistisk kemi-klasse."

Han anklager Penfolds vinmagere for at følge formularer og opskrifter fremfor at smage sig til hvordan vinen skal fremstilles. Kun 4 af Penfolds store portefølje af vine kan anbefales og topvinen Penfolds Grange 1999 får "kun" 92 pts.

Parker slutter med bl.a. at skrive: "Penfolds skal tage et kritisk blik på deres vinfremstillingsfilosofi. Hvad er formålet med at kreere vine, der i bund og grund er resultatet af nogle få ønologer, der laver vin ved hjælp af tal? Fraværet af naturen og sjælen i disse vine er bekymrende!"

Og det er ellers ikke fordi Parker ikke kan lide australsk vin. Faktisk svømmer han over i gode bedømmelser i rapporten fra Australien. Følgende vine har fået enten 100 pts. eller (96-100) pts., hvilket betyder, at det er en fadprøve og at bedømmelsen ikke er endelig, men at den altså potentielt er 100 pts.