14. november 2003: Ny Languedoc appellation

En ny appellation er blevet skabt i hjertet af Languedoc. Appellationen hedder Limoux Rouge og vinene fra appellationen skal bestå af mindst 50% Merlot med op til 30% af en blanding af Malbec, Syrah og Carignan og så op til 20% Cabernet Sauvignon eller Franc.

Limoux er måske mest kendt for sine mousserende vine og Chardonnay, men det store kooperativ Sieur d'Arques producerer også mange gode rødvine. Og det er især kooperativet, der i mange år har presset på for at få appellationen godkendt hos INAO.

Sieur d'Arques' vine forhandles i Danmark af H.J. Hansen Vinhandel.