12. december 2003: Tag vin sjatten med hjem fra restaurant

På grund af faldende vinsalg på restauranter i Frankrig, tilbyder restauratørerne nu, at kunderne kan tage resten af vinen med hjem, hvis den ikke drikkes. Som VinForum tidligere har berettet, har den franske regerings kampagne mod spritkørsel fået gæsterne på restauranter til at drikke 15-20% mindre. Men nu forsøger 500 franske restauranter altså at tilbyde, at man får en gummiprop i vinen og luften pumpet ud, så man kan tage vinen med hjem. Ideen er, at det så er knapt så slemt at lade en halv flaske tilbage, fordi man skal køre.

Måske en idé til danske restauranter også - nu antallet af ½-fl. er så fraværende på mange vinkort?