26. august 2003: Rødvin kan indeholde hemmeligheden til et længere liv

Måske er rødvin hemmeligheden til et langt liv? Videnskabsfolk har i hvert fald fundet et molekyle i rødvin, der kan øge levetiden på gær med op til 80%. Laboratorie eksperimenter viser, at molekylet også har en effekt på menneskeceller og måske kan anvendes til at udvikle medikamenter, der kan forlænge livet og modvirke aldersbetingede sygdomme.

Molekylet kaldes resveratrol og er kendt fra rødvin, frugt, grønsager og olivenolie og har tidligere fået kredit for at kunne mindske risikoen for hjerteanfald.