21. september 2006

En ny organisation med biodynamiske producenter er blevet oprettet i Chile. Gruppens mål er at overbevise andre til at gå over til de biodynamiske metoder og at arbejde sammen med videnskabsfolk for at validere de biodynamiske teorier, der af mange anses som en smule dubiøse.

Grundlæggeren af og den nuværende præsident for organisationen er Alvaro Espinoza. Han er dog blevet kraftigt opfordret til at danne organisationen af Alan York, en biodynamisk konsulent fra Californien.

Espinoza opfordrer alle chilenske vinproducenter, der tager biodynamikken alvorligt, til at melde sig ind i foreningen. Den kaldes Asociación de viticultores biodinámicos de Chile og består bl.a. af Espinoza’s vingård Antiyal, Emiliana Orgánicos, Seña (Errázuriz), Matetic og vindyrkeren Julio Donoso.

Nyheden om organisationen kommer i øvrigt samtidigt med at den første vin med en officiel biodynamisk certificering på etiketten kommer på markedet i Chile – Emiliana Orgánico’s G.

Om forfatteren 

Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine