Dato/klokkeslæt
06/11/2014
18:00 - 23:30
Lokation
Davids Bistro
Adresse
Davids Bistro
Århusgade 22
2100 København Ø
Tlf.: 21446353
Se mere om eventen her:
www.emilievin.dk
Det er endelig lykkedes at få Dirk Vermeersch fra Domaine Le Plan-Vermeersch til at komme til Danmark for at præsentere sine fremragende og højt præmierede Rhônevine.
David de Silva fra Davids Bistro og Emilie Vin inviterer til en 5-retters menu med 6 tilhørende vine.
David de Silva fra Davids Bistro har kreeret nedenstående menu ud fra de vine, som præsenteres af Dirk Vermeersch på denne aften:
Terrine de Lapin.
Kaninterrine med frisé, pære og sennepsvinaigrette.
Dom. Le Plan-Vermeersch, Classic White 2013
Saumon á l’oiselle.
Laks med havesyresauce.
Dom. Le Plan-Vermeersch, GT-V (Vionier) 2012
Soup l’onion a la maison.
Indbagt løgsuppe med trøffelolie og confiterede andehjerter.
Dom. Le Plan-Vermeersch, GT-C (Carignan) 2012
Carré de Agneau aux fine herbes & haricot bigarrés.
Lam med forskellige bønner og tomatconcassé.
Dom. Le Plan-Vermeersch, GT-G (Grenache) 2012 og Chateauneuf-du-Pape 2012
Tarte au chocolat aux pruneaux l’Armagnac avec glace a la vanille.
Chokoladetærte med blommer og vanille.
Dom. Le Plan-Vermeersch, GT-D (Doux/Grenache) 2012
Pris pr. person med 5-retters menu, 6 vine og kaffe er kun kr. 745,-
Tilmelding senest mandag den 3.11 til Davids Bistro – mail: info@davidsbistro.dk eller Emilie Vin: olesoe@mail.dk – tel. 21446353. Max. 35 deltagere (først til mølle).
Bookings
Tilmeldinger er lukket til denne event.