torsdag 16. august 2018
Forside >> Event >> LE SOULA WINEMAKERS DINNER

LE SOULA WINEMAKERS DINNER

Indlæser kort...

Dato/klokkeslæt
15/06/2018
18:30 - 21:30

Lokation
Epicerie Fine

Adresse
Epicerie Fine
Ryesgade 7
2200 København N
Tlf.: 27222395

Se mere om eventen her:
http://genereux.dk/shop/soula-winemakers-dinner-465p.html


Kære Vinentusiast,

MARK WALFORD kommer til Danmark. Mark, som er vinekspert og medstifter af Le Soula, vil denne aften guide os igennem de fantastiske vine, ledsaget af en unik fransk 4-retters menu fra Restaurant Epicerie Fine i København.

Vil du være med til denne livsnyder aften i vinenes og gastronomiens tegn, så skynd dig at købe billetter til dig og din ledsager. Vi glæder os til at se jer 15/6!

Tilmelding på www.genereux.dk!

Vinprogram og menu 15. juni:

Velkomst
Vin: Trigone Blanc n16
Mad: SAUCISSE DE CHANTERELLES
(Kantarelpølse fra Mont Chavin i Savoie).

1. Forret
Vin: Trigone Blanc Magnum n14 & Trigone Rouge n16
Mad: SALADE LYONNAISE (Sprøde salater med pocheret æg, bacon, croutoner & bagte tomater).

2. Forret
Vin: Le Soula Blanc 2013 & Le Soula Blanc 2009
Mad: TARTARE DU BOUEF
(Rørt tartar af okse med friterede kapers, skalotteløg og estragon).

Hovedret
Vin: Le Soula Rouge 2012 & 
Le Soula Rouge 2011
Mad: FRICASSE DE VOLAILLE
(Lys sommerfrikasse med Label Rouge kylling, ærter, asparges, nye kartofler og masser af urter).

Ost
Vin: La Macération Orange n16
Mad: COMTÉ 24 MOIS
(Comté fra Marcel Petite lagret i 24 mdr toppet med sprød brødkrumme i trøffelolie).

Inklusiv kaffe.

Om event

Skriv kommentar

Din email-adresse offentliggøres IKKE.Obligatoriske felter er markerede *

*