af event

5. november 2014

Indlæser kort...

Dato/klokkeslæt
05/11/2014
19:00 - 22:00

Lokation
Salon 39

Adresse
Salon 39
Vodroffsvej 39
1900 Frederiksberg
Tlf.: 22246882

Se mere om eventen her:
http://thewinecompany.dk/page/vinsmagning-17/


I anledning af at The Wine Company får besøg fra vores top Barolo producent, Ca’Viola, har vi fornøjelsen af at invitere dig til en udsøgt Piemontesisk Winemakers Dinner med de berømte vine fra Barolo og Alba. Barolomiddagen afholdes på Salon 39, Vodroffsvej 39 på Frederiksberg.

Ca’Viola vil præsentere deres herlige sortiment af Piemontesiske rødvine, herunder deres to flotte enkeltmarks Barolo Sottocastello di Novello 2008 (3 glas Gambero Rosso) og 2009 (95 James Suckling).

Vi har i samarbejde med Salon 39 udarbejdet nedenstående 3-retters italiensk inspireret menu med ledsagelse af udsøgte vine fra Ca’Viola:

Velkomst:
Vin: Dolcetto d’Alba Vilot 2012 (90 Galloni)

Forret:
Fusilli med ragout af rødvinsbrassieret blæksprutte og salsiccie
Vine:
Barbera d’ Alba Brichet 2011 (92 James Suckling)
Barbera d’Alba Bric du Luv 2010 (3 glas Gambero Rosso / 93 James Suckling)

Hovedret:
Bistecca Fiorentina serveret ‘family style’ på fade med rucolasalat m. parmesan og pinjekerner, smørdampede kartofler m. persille samt savoykål m. svampe
Vine:
Barolo Sottocastello di Novello 2008 (3 glas Gambero Rosso)
Barolo Sottocastello di Novello 2009 (95 James Suckling)

3 oste
Tomme de savoie, Tallegio, Gorgonzola
Vin : Langhe Nebbiolo d’Alba 2011 (92 Galloni)

Kaffe eller te

Sådan kommer du med:
Billetter til vores Barolomiddag købes via det aktive link herunder. Baroloaftenen koster kun kr. 599,-/person og afholdes onsdag den 05. november kl. 19, på Salon 39, Vodroffsvej 39, 1900 Frederiskberg (www.salon39.dk). Da vi kun har 40 pladser til rådighed anbefaler vi hurtig tilmelding der registreres efter “først til mølle” princippet. Vi gør opmærksom på, at tilmelding til arrangementet er bindende og at deltagergebyret ikke refunderes ved afbud eller udeblivelse. Der fremsendes ikke billetter, men du skal huske at medbringe din fakturakopi som dokumentation for din deltagelse.

Om forfatteren 

event

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine