onsdag 22. november 2017
Forside >> VinTest >> 2007 >> Et jævnbyrdigt felt

Et jævnbyrdigt felt

Det er Cabernet-druen, der er fremtrædende i ugens test. Ikke fordi det er en egentlig tematest, men det flaskede sig sådan, at der er Cabernet Sauvignon i seks af de syv vine. Kun den italienske er – går jeg ud fra – uden den klassiske drue. De syv vine kommer fra seks forskellige lande, så vi kommer jorden rundt og prismæssigt holder vi os i et fornuftigt leje mellem 55 og 130 kr.

Den bedste vin i dag er uden tvivl Moss Wood Amy’s Cabernet Sauvignon 2005 fra Australien. Den er mellemfyldig til fyldig med flot frugt og en intens smag med stor, frugt og dejlig modenhed. Her er en unik kombination mellem den modne, varme frugt og så en dejlig friskhed i stilen. Det gør den både intens og elegant på en gang. Flot vin i lækker stil. Den scorer 89/100 pts. og prisen er kr. 129,00 v/12 fl. hos Barrique Vin.

Der er også to rigtigt gode køb i dagens test. Den første er såmænd også australsk og fremstillet på en blanding af Shiraz og Cabernet Sauvignon. Det er Eagle Crest Shiraz Cabernet Reserve 2006. Det er en rigtig typisk “pleaser”. Den er mellemfyldig til fyldig med god frugt og en noget ristet men absolut udmærket smag. Her er godt med smag af ristet egefad, men frugten følger nu godt med. Den smager “stort” og til prisen et superkøb. Den scorer 86/100 pts. og normalprisen er kr. 59,95 men fås ofte til 2 fl. for 90,00 kr. i SuperBest.

Det sidste gode køb er også oversøisk – nemlig fra Chile. Der er tale om Montes Cabernet Sauvignon Carmenere 2005. Montes er et yderst respekteret hus, som vi ikke tidligere har haft besøg af i VinTesten. Vinen er mellemfyldig med lækker frugt og en ret intens og let krydret smag, der er blød og rund men dog med et vist bid. Vinen er meget harmonisk og forener oversøisk varme og europæisk friskhed på en meget fin måde. Slutningen er mellemlang, blød og let krydret. Dejlig – især til tilbudprisen på 69,75 (normalt 89,75)! Den scorer 87/100 pts. og forhandles af Bichel Vine.

NavnRegionÅrgangScorePris
Morellino
di Scansano – Elisabeth Gepetti
Italien
Toscana
20068789,95
v/12
Shiraz
Cabernet Sauvignon Reserve – Eagle Crest
Australien20068659,95
Red
Wolf – Wolvendrift
Sydafrika20048676,50
v/12
Cabernet
Sauvignon – Powers
USA20048554,61
v/12 (medl.pris)
Cabernet
Sauvignon Carmenere – Montes
Chile20058769,75
(tilbud)
Chateau
Bois Pertuis – Chateau Bois Pertuis
Frankrig
Bordeaux
20038559,95
(tilbud)
Amy’s
Cabernet Sauvignon – Moss Wood
Australien200589129,00
v/12

Om Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Skriv kommentar

Din email-adresse offentliggøres IKKE.Obligatoriske felter er markerede *

*