onsdag 22. november 2017
Forside >> Artikler >> Bordeaux 2010

Bordeaux 2010

Bordeaux 2010 er historien om endnu en stor årgang i Bordeaux. Den følger efter den fantastiske årgang 2009, så det giver minder om de to gode årgange i 1989 og 1990. Det er dejligt med den megen gode vin fra Bordeaux, ulempen er de stigende priser, som vi sikkert vil se og det endda oven på det skyhøje prisniveau fra 2009.

Alle de store internationale vinmagasiner er enige om, at 2010 er en fantastisk årgang – Robert Parker mener endog, at det måske er den største han har smagt en primeur i sin karriere – godt nok sammen med 2005 og 2009.

Hvor 2009 er en mere upfront og tilgængelig årgang med stor frugt, lav syre og masser af saft, er 2010 mere “alvorlig”. Den har betydelig mere naturlig alkohol, men det er alligevel den friske syre, lavere pH-værdi og massive tanniner, der dominerer sammen med stor ekstraktion. De vil kunne holde i årtier.

De fleste af de gode årgange i Bordeaux skabes i meget tørre år, hvor blomstringen er sket tidlig og hvor september og oktober er tørre og solrige. I 2010 havde man et pragtfuldt efterår og mange høstede først i oktober måned. Det eneste problem i 2010 var en dårlig blomstring for Merlot-stokkene, hvilket reducerede udbyttet dramatisk. Dette gjaldt i hele Bordeaux – både højre og venstre bred.

2010 blev endnu et “tørke-år”, men i modsætning til 2009, var sommeren mere lig 2005 uden dramatiske hedebølger, kun ekstremt tørt vejr. Selvom juni viste sig at være en varmere måned end i både 2009 og 2005, var den også mindre solrig. Det ændrede sig i juli, som var varmere, lysere og mere tør end i både 2005 og 2009. Dette blev efterfulgt af tre måneder, august, september og oktober, der var køligere end både 2009 og 2005, men med tørke-lignende forhold. Kort sagt, var der mindre nedbør fra juli til september end i 2009, 2005 og 2003.

Dette er måske med til at forklare, hvorfor Bordeaux 2010’s vine er så koncentreret og rige, men også har mere syre og lavere pH end 2009, hvilket giver 2010’erne en friskhed og præcision, som er det lidt paradoksale ved denne årgang.

I følge Robert Parker er Bordeaux 2010 en massiv koncentreret årgang, der ikke vil være nær så venlig som 2009. Hvis den skal sammenlignes med andre årgange er det 2005, som var en stor årgang af tilbageholdende, tæt og koncentreret vin.

2010 har også vist sig at være en flot årgang for den tørre hvide Bordeaux med koncentration og frugt og det er vel den bedste årgang siden 2007, som også var stor i hvid Bordeaux.

Med endnu en fantastisk årgang i Bordeaux har det sidste årti budt på fire store årgange; 2000, 2005 , 2009 og 2010. Desuden er kvaliteten af ​​de øvrige årgange i dette årti også meget gode, hvilket man tit overser i tilprisningen af de fire bedste.

Se VinForums Vintest af både årgang 2009 men især 2010 her.

Om Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

En kommentar

Skriv kommentar

Din email-adresse offentliggøres IKKE.Obligatoriske felter er markerede *

*