mandag 20. november 2017
Forside >> Artikler (side 4)

Artikler

Chateauneuf-du-Pape på besøg

Chateauneuf-du-Pape er et af de ældste og mest klassiske af de franske vindistrikter. Det er samtidigt et af de mest “hotte” navne i Danmark for øjeblikket, især blandt de gode og sjældne vine. Det ses tydeligt på bl.a. VinForums VinAuktion, hvor Chateauneuf er blandt det mest solgte. Sådan har det ikke altid været. Men en række faktorer har de senere ... Læs mere »

Winemakers Dinner

Det er blevet populært blandt danske vinhandlere at afholde såkaldte Winemakers Dinner. For de, der ikke er helt sikker på hvad begrebet indebærer, er det et middagsarrangement på en restaurant, hvor en repræsentant fra den udenlandske vinproducent er til stede. Selv om det hedder winemaker er det ikke nødvendigvis selve vinmageren, der er til stede – det kan ligeså godt ... Læs mere »

Det nye Chile

Når vi taler chilensk vin tænker de fleste af os på gode dagligvine, fremstillet på internationale druer i en international stil og til rimelige priser. Måske tænker vi endda “billig vin” og rynker lidt på næsen. Gammeldags vin “aficionadas” og vinskribenter for den sags skyld har altid rynket på næsen af chilenske vine og har haft svært ved at se, ... Læs mere »

Torbreck – Ny vin fra gamle marker

Det er altid en befrielse, at være sammen med australske vinfolk. De er afslappede – også i deres påklædning – og forstår at bringe de engang imellem højt flyvende og meget alvorlige vinfloskler ned på jorden: “Herregud – det er jo kun vin.”David Powell er en sådan australier. Ganske uprætentiøs og det selvom han står bag nogle af verdens bedste ... Læs mere »

Tysk vin i årgang 2005

Der er de, der hævder, at den globale opvarmning vil gøre det muligt at dyrke vin længere og længere mod nord. Ja måske bliver Danmark endda det nye Bourgogne!Så langt er vi ikke kommet endnu, men sandt er det i hvert fald, at vores sydlige nabo Tyskland har været tilgodeset af nogle meget varme somre de sidste år, hvilket har ... Læs mere »

Champoux Vineyards – 100 pts. vinmarken

Vinmarkerne i Washington State er ikke gamle. På nær nogle få er de fleste plantet inden for de sidste 10-15 år. Nogle af de ældste vinstokke i staten findes på ”Block One” hos Champoux Vineyards. Disse 2,8 ha er plantet i 1972 og de er blot en del af Champoux Vineyards’ 70 ha store vingård. Vingården ejes af Paul Champoux, ... Læs mere »

Drivkraften bag Washingtons succes

Når amerikanerne gør noget, gør de det fuldt ud. Således også når det gælder vinproduktion. Man har ikke de samme snærende bånd, tradition og historie, som i f.eks. Frankrig, hvor en forældet vinlovgivning er ved at slå mange vinproducenter ihjel i flere områder. Så når det største vinfirma i Washington State har en vision om at fremstille vine, der kan ... Læs mere »

Washington State – USA’s nordlige vinstat

Hvem skulle tro at noget af det bedste vin i USA bliver fremstillet nær den nordlige grænse til Canada? Det er i hvert fald svært at tro, når man ankommer til hovedbyen i Washinton State, Seattle, som er et af de mest regnfulde områder i USA og hvor klimaet i bedste fald er lig det danske. Læs mere »

Trimbach Cuvée Frederic Emile i 10 årgange

 Alsace’s ”grand old man” Hubert Trimbach lagde vejen forbi Danmark efter et besøg i Sverige og var vært ved en vertikal smagning af en Trimbach’s bedste Riesling cuvéer, Frederic Emile. F.E. Trimbach er et af Alsaces store og klassiske huse med rødder helt tilbage til 1626, hvor Jean Trimbach startede vinproduktionen. Men det var Frederic Emile Trimbach der for alvor ... Læs mere »

Ben Glaetzer – den australske wonderboy

For anden gang på blot en måned besøgte en af Australiens mest spændende unge vinmagere Danmark. På sin 6 uger lange verdensrundtur havde Ben Glaetzer altså afset to besøg i lille Danmark, der dog også er det fjerde største marked for ham. Læs mere »